Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Aromatisk kryddblandning till grillen

Annons

0 portioner

1 msk svartpeppar

1 msk rosépeppar

1 msk grönpeppar

2 msk fänkål

2 msk korianderfrön

2 msk timjan

1 msk rosmarin (eller en kvist färsk)

10 rostade mandlar

5 rostade hasselnötter

Mortla eller mixa ingredienserna. Krydda köttbitar av nöt eller lamm och gnid in kryddorna ordentligt. Låt köttet ligga någon timme med kryddorna innan de grillas. Nötterna kan uteslutas men de ger en krispig och god yta på köttet. Blandningen är aromatisk så använd den försiktigt.

Annons
Annons