Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Chilimajonnäs

Annons

4 portioner

En ganska stark och kryddig sås som passar bra till kräftorna.

3 äggulor

1 msk tomatpuré

1 tsk sambal oelek

1 tsk fransk senap

1 dl rapsolja

2 dl olivolja

Pressad citron

Salt och peppar

Blanda äggulor, tomatpuré, sambal oelek och senap. Vispa runt och fortsätt vispa under droppvis tillsättande av rapsolja och olivolja. Smaka upp med pressad citron, salt och peppar.

Annons
Annons