Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Rödkålssallad med balsamvinäger

Annons

4 portioner

med balsamvinäger

4 portioner

500 g rödkål

1 äpple

1 rödlök

2 msk valnötsolja eller olivolja

1 msk råsocker

10 torkade fikon

3 msk balsamvinäger

1 knippe ruccola

salt och peppar

Ansa och strimla rödkålen. Riv äpplet grovt på ett rivjärn. Skiva rödlöken tunt. Fräs äpple, lök och rödkål mjuka i valnötsolja. Strö över socker och hackade finkon. Stänk över balsamvinäger och låt svalna. Blanda rödkålen med ruccola. Smaksätt med salt och peppar.

Annons
Annons