Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Spetskål

Annons

4 portioner

½ spetskål à 500 g

1½ liter vatten

½ gul lök

3 klyftor vitlök

2 tsk hel kummin

1 msk salt

5 kvistar citrontimjan

1 lagerblad

Koka upp vatten, lök skuren i bitar, vitlök, kummin, salt, timjan och lagerblad. Lägg i kålen och låt sjuda tills den är mjuk. Ta upp och lägg kålen i press under en tyngd, låt kallna. Skär upp i 4 bitar.

Annons
Annons