Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Äppelsufflé

Annons

0 portioner

Det låter svårare än vad det är att göra sufflé. Har man dessutom färdigt hemlagat mos går det extra snabbt och lätt.

5 äggvitor

0,5 dl socker

3 dl äppelmos

1 msk maizena

4 portionsformar, smorda och sockrade

Vispa vitorna med sockret till hårt skum. Blanda äppelmos med maizena. Blanda hälften av vitorna med äppelmoset försiktigt. Tillsätt de sista vitorna genom att vända i dem i smeten, väldigt försiktigt för att behålla så mycket luft som möjligt. Häll smeten i formarna och baka av genast i 220 grader cirka 10-12 minuter, eller tills den är hög och fin. Servera genast med lättvispad grädde eller favoritglassen.

Annons
Annons