Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Chokladfondant

Annons

0 portioner

En dessert som länge serverats på restaurang men som lika gärna kan göras hemma. Det viktigaste är att den är krämig i mitten och att den serveras alldeles nybakad. Tillbehör kan man variera, men någon form av glass gör sig väldigt bra.

1 ägg

110 g socker

60 g vetemjöl

2,5 msk kakao

0,5 krm salt

0,25 tsk bakpulver

0,5 tsk vaniljsocker

50 g smör, smält

Vispa ägg och socker poröst. Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör ner dem i äggblandningen och tillsätt det smälta smöret. Grädda i portionsformar som penslats med lite smält smör. Ungefär 8 minuter i 200 grader brukar vara lagom.

Annons
Annons