Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Lyxig chokladsås

Annons

0 portioner

En mycket god sås på mörk choklad som görs på chokladbitar istället för kakao. Den går inte att spara eftersom den innehåller smör som då stelnar och inte blir bra. Servera gärna till god glass.

Knappt 2 dl grädde

100 g mörk choklad, finhackad

20 g osaltat smör, i tärningar

Koka upp grädden och tillsätt chokladen under vispning. Koka en halv minut under ständig vispning. Vispa ner smörtärningarna, en i taget och servera såsen vid en temperatur på cirka 30-40 grader.

Annons
Annons