Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Laxwraps i skidspåret

Annons

0 portioner

500 g laxfilé eller annan fisk

1 1/2 tsk salt

1 tsk spiskummin

1 msk rapsolja

8 medelstora tortillabröd

2 avokados,

urkärnade och urgröpta, i stora bitar

1 kruka ruccolasallad, grovt hackad

1/2 gurka, skuren i stavar

1 mango, skalad och skuren i bitar

1 rödlök, hackad

1 burk matlagningsyoghurt

färsk koriander

1 lime

Skär laxen i åtta avlånga bitar. Strö salt och spiskummin över.

Stek laxen i stekpanna i olja en minut per sida.

Fördela grönsakerna över tortillabröden. Lägg på laxen och rulla ihop.

Klicka i lite matyoghurt blandat med färsk koriander, salt och lite limesaft.

Annons
Annons