Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Parmesanspätta

Annons

4 portioner

600 g filé av bergskädda, rödtunga, skrubbskädda eller rödspätta

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

1 tsk vitvinsvinäger

2 1/2 dl Kelda mild citronsås

1 dl riven parmesanost

2 msk ströbröd

1 tsk dragon

1/2 dl hackad persilja

Sätt ugnen på 225 grader. Krydda och vik ihop fiskfilèerna . Lägg dem i en ugnssäker form. Droppa över vinägern och häll över såsen. Blanda ost, ströbröd, dragon och persilja. Strö det över fisken.

Gratinera i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.

Servera med kokt ris blandat med lättkokta grönsaker.

Annons
Annons