Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Surströmmingslåda med mandelpotatis

Annons

0 portioner

Jansons frestelse fast med surströmming i stället för ansjovis. En vänlig rätt för ovana surströmmingsätare.

Ingredienser för 1 stor portion, eller 2 små

2 rensade strömmingar, skurna i bitar

3 mandelpotatisar

1 rödlök, fint hackad

1 1/2 dl grädde

1 nypa salt

vitpeppar

(1 msk surströmmingsspad, bara för surströmmingsentusiaster)

Skala potatisen och skiva den i 3 millimeter tjocka skivor.

Smörj en liten ugnsfast form med smör. Varva potatis, lök och strömming och häll på grädde.

Grädda i ugnen på 175 grader i ungefär 20 minuter. Potatisen ska vara mjuk och grädden krämig.

Annons
Annons