Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Torsk nigiri

Annons

0 portioner

2 stycken

2 torskfiléskivor à 5- 10 gram

eller annan fisk till exempel lax

40 gram sushiris

1 knivsudd wasabi

1/2 krm sesamfrön

En skål med vatten att fukta fingrarna i.

Krama 20 gram av riset lätt i ena handen till en oval form.

Lägg den ena torskskivan i mitten av den andra handflatan. Smaksätt torskskivan med en liten sträng wasabi efter smak.

Lägg riset över torsken och vänd nigiribollen. Forma med fingrarna till en fin form med så kallad delfinrygg.

Gör om proceduren en gång till så att du får två likadana nigiri.

Smaksätt den ena nigirin med sesamfrön som en liten hög ovanpå torskskivan.

Annons
Annons