Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Fasters snabbsaltade gurka

Annons

0 portioner

1- 3 dygn. Ett suveränt recept på snabbsaltad gurka. Kan ätas redan dagen därpå.

10- 15 Västeråsgurkor

1 dl grovt salt

1 1/2 l vatten

dillkronor

svartvinbärsblad

Picka och tvätta gurkorna noga. Lägg dem i en väl rengjord glasburk.

Lös upp saltet i kokande vatten. Låt svalna och häll sedan över gurkorna. Skölj dillkronor och vinbärsblad ordentligt. Stick sedan ner dem i burken här och där. Sätt på lock. Placera svalt och mörkt i ett par dagar.

Gurkorna kan dock ätas redan dagen därpå. De håller i ett par veckor om de får stå svalt. Supergott på leverpastejsmörgås.

Annons
Annons