Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Pastasallad med fullkornspasta

Annons

4 portioner

250 g fullkornspasta

100 g färsk spenat

100 g salami

1 dl pesto

1/2 dl rostade pinjenötter

10 soltorkade tomater i olja

Olivolja, salt och vitpeppar

Koka pasta enligt anvisning på paketet. Spola i kallt vatten i durkslag så att den svalnar. När pastan kokar kan du göra i ordning de andra ingredienserna. Hacka soltorkade tomater och spenat. Tärna salami. Rosta pinjenötter i en stekpanna. Lägga allt i en skål och blanda ner pastan. Blanda i lite olivolja och smaka av med salt och peppar.

Annons
Annons