Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Bakpotatis med laxröra

Annons

4 portioner

4 bakpotatisar

4 dl minifraiche

4 tsk dijonsenap

2 msk kapris

2 syrliga äpplen

200 g kallrökt lax

4 msk hackad gräslök

cirka 2 msk riven pepparrot

Blanda en sås av minifraiche, senap och kapris.

Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i små tärningar. Skär laxen i tunna strimlor.

Blanda ner äpple och lax i såsen. Tillsätt gräslök och pepparrot. Smaka av med salt och peppar.

Fördela röran i bakpotatisarna.

Annons
Annons