Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Potatispuré med löjrom

Annons

4 portioner

Smarrig förrätt som blir godare ju mer löjrom man kostar på sig.

4 stora potatisar av mjölig sort

2 msk smör

1/2 dl mjölk

2 msk färskriven pepparrot

salt

2 msk crème fraiche

100 g löjrom

1 msk strimlad gräslök

1 näve krossade lantchips

Skala och koka potatisarna mjuka. Pressa med potatispress och vispa sedan i smör, mjölk och pepparrot. Smaka av med salt.

Fördela purén i fyra små skålar eller burkar. Klicka över crème fraiche. Lägg på en generös hög löjrom och strimlad gräslök. Toppa med krossade potatischips.

Annons
Annons