Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Suverän bönbruschetta

Annons

0 portioner

Inte världens snyggaste, men definitivt världens godaste!

2 vitlöksklyftor

4 msk olivolja

1 burk borlottibönor

1/2 stor citron

flingsalt

nymalen svartpeppar

1 liten knippa hackad bladpersilja

1 baguette

Skala och hacka vitlöken. Hetta upp olivoljan i en kastrull. Fräs vitlöken sakta. Tillsätt de avrunna bönorna. Rör om och mosa dem till en röra med en gaffel.

Riv i citronskalet, krydda med salt och peppar. Blanda i hackad persilja.

Inför festen: Skiva baguetten i sneda skivor. Bred på bönröra. Ringla över lite extra olivolja, peppra, salta och garnera med lite citronskalsstrimlor och kryddgrönt.

Annons
Annons