Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Gröna ärtsoppan

Annons

4 portioner

600 gram gröna ärter(frysta)

1 stor skivad gul lök

Vatten så det täcker

1 tärning grönsaksbuljong(fond)

Lägg allt i en gryta. Koka upp och sjud i ca 10 minuter, tag av värmen och mixa med stav till en slät soppa. Om den är för tjock, späd med vatten till önskad konsistens. Smaka av med grovmald svart- peppar och ev. salt/buljongtärning (fond)

Servera med creme fraiche smaksatt med pepparrot och ett gott bröd.

Annons
Annons