Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Rotfruktssoppa med korv

Annons

4 portioner

400 g falukorv

4 potatisar, stora

1 lagom stor kålrot

3 morötter

1 röd paprika

2 lökar

1 buljongtärning

salt, peppar, socker

Tärna potatisen och kålroten. Krydda med salt och peppar samt en nypa socker. Koka ingredienserna. Riv lök och morötter grovt. Strimla paprikan i tunna strimlor.

Skär korven i ej för stora bitar.

När kålroten är nästa klar lägger du i övriga ingredienser. Låt sjuda några minuter.

Servera gärna med nybakat bröd.

Annons
Annons