Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Apelsinmarinerade rostade morötter med solroskärnor

Annons

0 portioner

200 g morötter, orange

200 g morötter, gula

1 msk rapsolja

1/2 tsk rosmarin

flingsalt

3 msk apelsinsaft

från färsk apelsin

1/2 msk olja

1 tsk honung

strimlad färsk bladpersilja

Skala och dela morötterna i grova bitar en gånger en cm.

Lägg dem på en plåt och häll över oljan, rosmarin och salt.

Rosta i ugn 180 grader cirka 15 minuter.

Blanda i hop apelsinsaft, olja, honung och persiljan och ringla över morötterna.

Krydda med flingsalt om det behövs.

Strö över rostade solroskärnor.

Annons
Annons