Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Apelsinrostade morötter med solroskärnor

Annons

0 portioner

200 g gula morötter

200 g orange morötter

200 g röda morötter

2 msk rapsolja

4 msk färskpressad apelsin eller

1 msk apelsinkoncentrat

2 tsk rosépeppar

2 msk honung

1 dl solroskärnor rostade i stekpanna

Skala och skär morötterna i bitar. Lägg dem på en plåt och häll på alla övriga ingredienser och blanda väl. Strö över flingsalt och rosta i ugnen 225 grader i cirka 15 minuter. Morötterna ska ha lite tuggmotstånd.

Hacka bladpersilja och strö över tillsammans med rostade solroskärnor.

Annons
Annons