Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Kantarellstuvad savoykål

Annons

4 portioner

½ savoykålshuvud

3 msk smör

1 dl rensade och förvällda kantareller

1 gul lök

1 pressad vitlöksklyfta

2 dl grädde

salt och peppar

Skär savoykålen i strimlor. Fräs svampen med löken i en kastrull tills den blir brynt och "poppar som popcorn".

Tillsätt savoykålen, vitlöken och grädden. Koka på svag värme tills kålen mjuknat

Smaka av med salt och peppar

Stuvningen fungerar bra till både kött och fisk och avnjuts gärna med lite ugnsbakade rotsaker.

Annons
Annons