Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Rotfruktsstamp

Annons

4 portioner

300 g mjölig potatis

100 g kålrot

100 g morot

100 g palsternacka

2 vitlöksklyftor

0,5 tsk timjan

50 g smör

ca 2 dl crème fraiche

Skala alla potatisar och rotfrukter. Koka dem tillsammans med vitlök och timjan i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av och grovmosa med träsked. Smaka upp med smör och crème fraiche samt salt och peppar.

Annons
Annons