Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Tomat och persikosallad

Annons

4 portioner

3 mogna persikor

3 mogna tomat

1 rödlök

1 paprika

4 sorters peppar (vit-, svart-, rosâ- och grönpeppar i kvarn)

1 nypa salt

1 msk olivolja

Skölj och dela persikorna. Ta bort kärnan. Dela fruktköttet i klyftor. Skär även tomaten och löken i klyftor. Strimla paprikan.

Varva allt i skål och strö över lite salt samt ta några varv med pepparkvarnen. Ringla över olivolja och servera som lätträtt med bröd eller som tillbehör till grillat.

Annons
Annons