Annons

Annons

Annons

Annons

Lekeberg

TV: Här gör Mästerkocken köttbullar på löpande band: "Vi vill laga mer mat från grunden"

Det är slut med handtrillade köttbullar och handgjorda pannbiffar i centralköket på Lekebergsskolan. En maskin gör jobbet i fortsättningen.

Text: 

Emma Thunell, Marie Larsson, Anna Brorsson och Rebecca Andersson gör köttbullar med hjälp av en ny maskin i centralköket i Lekebergsskolan.

Bild: Peter Eriksson

Annons

Själva köttfärsen blandas först i en separat maskin tillsammans med salt, olika sorters peppar och stekt lök. Därefter töms den i färsmaskinen som trycker ut färsen ut genom fyra hål en roterande plasttrumma.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 129 kr/månad.

Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan