Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Bbq-majs med bacon

Suveränt sätt att tillaga majskolvar. Förkoka gärna för kortare grilltid.

Annons

4 portioner, 20 minuter

4-8 majskolvar

1 paket bacon à 140 g

cirka 1 dl bbq-sås, helst rökig

chiliflakes

50 g smör

flingsalt, gärna rökt

1 lime, skalet

Dra bort blad och strån från majsen. Dela varje i 2-3 bitar. Förkoka gärna i lättsaltat vatten i 2-3 minuter.

Pensla varje baconskiva med bbq-sås och linda runt majskolvarna. Fäst med steksnöre eller tandpetare.

Grilla i cirka 10 minuter tills majsen är klar och baconet fått färg runt om.

Smält under tiden smöret och blanda med en nypa chiliflakes, flingsalt och rivet limeskal. Pensla över de nygrillade majskolvarna och servera genast. (TT)

Mer läsning

Annons