Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Chilismör med koriander, citron och vitlök

Annons

0 portioner

Lite sting klär den milda skockan.

100 g smör

1 röd chilifrukt

3-5 vitlöksklyftor

1 kruka koriander eller 1 knippe bladpersilja

1 citron

flingsalt

Rör smöret mjukt. Finhacka chili och blanda i tillsammans med pressad eller riven vitlök och hackad koriander eller persilja. Riv skalet på den tvättade citronen och blanda i, tillsammans med några droppar av saften. Tillsätt lite flingsalt och rör ihop ordentligt.

Servera med nykokta varma kronärtskockor.

Foto: Leif R Jansson/Scanpix

Mer läsning

Annons