Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Chipotle

Kanel och lime.
4 portioner, 10 minuter.

Annons

Chipotle är rökt chili. Du hittar den i mixad form i tacohyllan. Den kan även köpas torkad på vissa ställen.

100 g smör

2-3 tsk chipotlepaste (finns i tacohyllan)

1/2 tsk kanel

1 lime

flingsalt

Låt smöret stå framme och mjukna. Rör i chipotlepaste, kanel och rivet limeskal. Pressa eventuellt i lite saft. Rör om noga och smaka av med salt. Låt gärna stå i kylen medan du grillar.

Servera till grillad biff eller kyckling.

Mer läsning

Annons