Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Fruktspett med sting

Annons

1/2 färsk ananas

2 persikor eller nektariner

1/2 l jordgubbar

solrosolja

ca 1 tsk rökt paprikapulver eller anchochilipulver

Sås:

2 dl mezeyoghurt eller annan turkisk yoghurt

2 msk hackad färsk mynta

2 tsk akaciahonung

4 portioner, 15 minuter

Lägg träspett i blöt i minst en timme.

Skär bort skal och rotstock på ananasen och dela den i mindre bitar. Kärna ur persikorna och dela i klyftor. Snoppa jordgubbarna.

Varva ananas, persikobitar och jordgubbar på spetten. Pensla med solrosolja. Pudra över paprika- eller chilipulver. Grilla.

Rör ihop ingredienserna till såsen.

Servera spetten med såsen vid sidan om att dippa i.

Mer läsning

Annons