Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Janssons frestelse

Annons

4 portioner

1 gul lök

1 msk smör

8-10 medelstora potatisar, cirka 3/4 kg

1 burk ansjovisfiléer, ca 100 g

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 msk ströbröd

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i lite smör i en stekpanna. Skala potatisen och skär den i tunna strimlor. Smörj en ugnssäker form. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, ansjovis och sedan resten av potatisen. Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbrödet. Grädda i nedre delen av ugnen 45- 50 min.

Mer läsning

Annons