Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Pumpernickel med ädelostkräm

Annons

24 portioner

Piffigt tilltugg med mycket smak för lite ansträngning.

1 dl torkade aprikoser

1 1/2 dl glögg, helst vit

1 kanelstång

1/3 chili

1 stjärnanis

100 g ädelost

2/3 dl yoghurt av turkisk typ

24 skivor rund pumpernickel

färsk timjan

Strimla aprikoserna och lägg i en kastrull med glögg, kanelstång, chili och stjärnanis. Koka på svag värme i 20 minuter. Låt svalna.

Mixa ädelost och yoghurt. Sära försiktigt på pumpernickelskivorna och bred på krämen. Toppa med en tesked aprikoser på varje och garnera med timjan.

Mer läsning

Annons