Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Rårörd hallonsylt

Annons

0 portioner

1 kg rensade hallon (2 liter)

7 dl strösocker

(samma recept kan användas för rårörda lingon)

Rensa hallonen utan att skölja dem. Lingon bör däremot sköljas. Varva bären med strösocker i stor skål och ställ svalt över natten. Tips: Använd matberedaren med kniv om du inte har tålamod att röra för hand.

Arbeta bären sakta med träsked eller kör mixern några sekunder på låg fart. Bären ska mosas, inte finhackas.

Häll upp sylten i frysförpackningar. Sylten bibehåller sommarens smak perfekt i frysen. Sylten används till kakor eller som tillbehör till desserter. Rårörda lingon kan förvaras svalt i väl rengjorda glasburkar med lock.

Mer läsning

Annons