Annons
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Navets kockar näst bäst i Sverige på skolmat

Kocklaget från Navets skola i Örebro kom tvåa Skolmats-SM, som avgjordes på torsdagen.

Annons

Navet-kockarna Christian Rylén, Therese Folebo och Magnus Gustavsson var var ett av fem lag i finalomgången av tävlingen som kallades Skolmatsgastro 2018.

Inför en prisceremoni i Göteborg på torsdagen fanns Navets lag kvar som en av tre möjliga vinnare – och man slutade alltså tvåa. Nannaskolan i Uppsala vann och Dingleskolan i Bohuslän kom trea.

I finalen var uppgiften att göra tre rätter; en varmrätt, en vegetarisk rätt och en soppa, där maxkostnaden skulle var i snitt tolv kronor per portion.

Navets lag valde att göra ugnsbakad sej med blåmusslor, vitvinssås och bönsallad till varmrätt, kikärtscanneloni med grönkålssallad som vegetariskt alternativ, och kycklingsoppa med citroncurry och pumpabröd.