Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Doft av nygräddat

Den härliga doften av nygräddade pepparkakor spred sig nästan över hela vårdcentralen.
Källan till det goda var familjecentralen där ungarna kavlade deg hej vilt.

Annons
Bak med smak. På familjecentralen bakades det härliga pepparkakor i flygande fläng.

Är det något som hör julstöket till så är det väl pepparkaksbaket. Ett inslag i julförberedelserna där hela familjen kan vara med. Så var det även på familjecentralen när det var dags för årets bak. Fyra kilo pepparkaksdeg låg redo för att kavlas ut.

Och ungarna kunde sin sak. På med lite mjöl på bordsskivan, på med degen och sen kavla tunt tunt. Ibland jäklas det när nån glömt att även mjöla in kaveln lite.

Bara att börja om och kavla på nytt. Populäraste figurerna var förstås grisarna, pepparkaksgummor och gubbar, bockar, hjärtan samt egna små konstverk.

Personalen bestående av Maria Ljungberg och Jan-Erik Eriksson hade fullt upp med att grädda i den varma ugnen. Men det var inte alla som bakade den här eftermiddagen:

– Det är godare att äta degen, tyckte 11-åriga Daniel och tuggade vidare på en degklump.

Hålla traditionen vid liv

Föräldrarna gläds åt att varje år kunna få vara med i pepparkaksbaket:

– Det är jättekul att man håller den här traditionen vid liv. Det kanske inte är alla barn som kan baka hemma, menade Annika Finnström, mamma till Jakob, Olle och Joel.

Mer läsning

Annons