Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Företag i Laxå säljer renkött på nätet

Det nystartade företaget Svensk Delikatess i Laxå handelsbolag kommer inledningsvis att bära smaken av renkött.
Den norrländska produkten har få återförsäljare i södra Sverige, enligt Mattias Bruus.

Annons
Säljer renkött. Mattias Bruus är en av ägarna till webbutiken i Laxå som ska sälja renkött.

Renkött är inte bara gott, det är nyttigt också. Det hävdar Mattias Bruus, som tillsammans med Peter Jakobsson, nu så smått kört i gång en webbutik i Laxå där det i första hand ska saluföras renprodukter.

Mattias har erfarenhet av hur webbutiker fungerar genom sin egen web-byrå Webino. Där hjälper han företag att utveckla sina hemsidor och internetmarknadsföring.

– Genom min byrå får jag kontakt med många företagare som har bra idéer. Därigenom väcktes tanken att utveckla min webbyrå, berättar han.

Sedan tidigare har han kontakt med Peter Jakobsson som i sin tur har kontakter med producenter som saluför renkött. De båda pratade ihop sig och kom fram till att renkött i olika former skulle kunna vara sälj- och distributionsbart genom webbyrån.

Utgångsläget är lagerhållning av främst tre produkter. Dessa är fryst torkat renkött, gravat reninnanlår samt kallrökt renkött, men även renskav är tänkbart. Allt ska säljas via webben, packas och skickas ut till kunderna.

– Torkat står sig länge, är lätthanterligt och enkelt att skicka, påpekar Mattias.

Varför just renkött?

– Ju längre söderut man kommer, desto svårare är det att få tag i renkött.

Att firmanamnet antyder svensk delikatess möjliggör även för de båda att senare kunna plocka in andra produkter.

– Skulle kunna vara löjrom, olika ostar och det kunde ju även vara exotiskt med björnkött, tror Mattias.

De båda räknar med att inledningsvis klara jobbet själva, men visar det sig gå riktigt bra kan de komma att anställa någon. Produkterna köper de in av ett norrländskt företag som dessutom är kunglig hovleverantör.

Känner ni er som prinsar nu då?

– Absolut. Vi tror på en marknad för det här. De som tycker om renkött kan inte vara utan, då blir den här butiken ett smidigt sätt att handla på, säger Mattias Bruus.

Mer läsning

Annons