Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Estrid – en riktig kakmoster

Kanske är gårdagens kakbuffé i Lekebergskyrkan årets smaskigaste inslag under kulturveckan. Vackert som en tavla var de 30 sorterna uppdukade när kaksugna män och kvinnor köade till läckerheterna.

Annons
Kakmoster. Estrid Lindberg i valet och kvalet över vilka kakor hon ska lägga på fatet.

Kafferep är verkligen kultur, och passar bra in i kulturveckan, menade Lena Fagerstedt, aktiv i kyrkan, när hon i går eftermiddag expedierade bakom det gigantiska kakbordet.

Hjälpts åt

Många hade hjälpts åt med bakandet. Yngst i den skaran var Amanda Hagsten 12 år som bakat både maränger och muffins med marshmallows på.

– Gud vad vacker uppdukningen är, utbrast Elisabeth Wallhagen som hade tagit mamma Estrid Lindberg 91 år med sig till kakkalaset.

Estrid bor numera på Oxelgården efter att ha bott i Småland. Och hon gillade det hon fick på assietten.

– Jag har alltid tyckt om goda kakor. Jag har varit en riktigt kakmoster, och de här var jättegoda, mumsade hon.

Saknade inte erfarenhet

Och att kafferep är kultur framhöll hon med tydlighet, och hon saknade inte erfarenhet inom den kulturyttringen:

– Jag har själv ordnat många kaffekalas, med ett stycke över 100 personer, berättade hon.

På den tiden var det nästintill ett måste att äta av alla sorter, och det var fullt tillåtet att ta med sig kakor hem i en servett, intygar Estrid.

I går var det nästan lika generöst i Lekebergskyrkan. För en 50-lapp fick man äta så mycket kakor man orkade, men troligen var det ingen som mäktade med att sätta i sig av alla sorterna.

Mer läsning

Annons