Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Tone satsar på kafé i Frövi

Tone Gårdeman vågar satsa trots att flera tidigare kaféförsök i på orten misslyckats. – Jag tror det är rätt tid, säger hon.

Annons

Måndag 1 december öppnade dörrarna till kafé Tant Blå. Sen dess har det varit välbesökt.

Hon har ett enkelt bageri bakom serveringslokalen och där drar hon igång vid femtiden på morgnarna.

– Jag blir så glad av det här. Jag hade inte trott jag skulle få sån här god respons.

Tone bor i Nora och har jobbat på gruppboende på Tallen i Frövi. Hon har funderat på att starta ett kafé, och i somras när hon såg att pizzeria Glamour lämnade lokalen på Järnvägsgatan tog hon kontakt med fastighetsägaren Daniel Andersson. Han välkomnade initiativet.

Med stöd av sina föräldrar och vännen Jenny Rohde har lokalen helt förvandlats.

Varför i Frövi?

– I Nora finns flera kaféer. Här fanns ju ingenstans att ta vägen förut.

Hur vågar du när flera före dig inte kunnat ro det i land?

– Jag är väl dum, säger Tone och skrattar.

– Jag har inte tänkt i de banorna. Men lokalen är rätt, här var för länge sedan Magnussons konditori. Och jag tror det är rätt tid, det verkar som om folk har längtat efter detta.

–Sen visar det sig hur kalkylerna ser ut så småningom.

Mer läsning

Annons