Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Här är Sveriges största potatis: "Ett monster"

Sveriges största potatis har hittats i Odensbacken.
Vikt? 1,98 kilo!
– Det är en åttapersonerspotatis, säger Anders Erikssson på L.E.V:S potatispackeri.

Annons
1,98 kilo väger monsterpotatisen.

Det var i början av förra veckan som man gjorde upptäckten på potatispackeriet i Odensbacken.

– Den är brutal. Det ser ut som en dinosaurie med huvud och hals, säger Anders Eriksson.

När Anders placerade monsterpotatisen på vågen vägde den in på hela 1 980 gram.

Det tidigare svenska viktrekordet från 1998 för en potatis låg på 1 620 gram, enligt Guinness rekordbok.

– Så nu blev det slaget med 360 gram, vilket är en rejäl ökning. Man brukar säga att ett kilo potatis räcker till fyra personer. Så det här blir en åttapersonerspotatis.

Potatisen, som inte helt överraskande är en bakpotatis, är odlad på Gotland.

– I bland får vi in riktiga monster. Vi hade en som låg på ungefär 1,7 kilo för några år sedan. Men den här potatisen var värre.

Vad händer med potatisen nu?– Den ligger i min kyl hemma. Ska göra ett försök i ugnen med den. Det tar nog ungefär två timmar. Det blir i så fall skagenröra med smält ost till, säger Anders Eriksson.

Organisationen Svensk Potatis utlyste för några veckor sedan en tävling om Sveriges största potatis. Närmaste utmanare var en potatis från Kubbe i Västernorrland som vägde in på 1 760 gram.

Mer läsning