Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

När startadeMuhrs charkuteri?

Hej!
Har en fråga ang. Muhrs charkuteri, där min mor jobbade på 1920-talet kanske längre. Tyvärr missade man som vanligt att fråga, om verksamheten, anställda, och ägaren innan min mor dog 1977. Var den låg i Örebro? Finns någon uppgift, när den startades och upphörde?
Med vänlig hälsning
Sidney Goodband

Annons
Känt företag. Här lå centralpunkten för firman Hilda Muhr & Son vid Nygatan 46, åren 1926–1960.

Svar: Muhrs charkuteri eller Hilda Muhr Son som firman egentligen hette var ett välkänt företag i Örebro under många år. Det startades i mitten av 1880-talet av änkefrun Hilda Muhr på Kyrkogatan 4 under blygsamma former.

Snart flyttades rörelsen till Skol-gatan. Från 1892 låg firman på Nygatan 42 där man hade charkuteriproduktion med butik.

Under de första åren hade Hilda också salustånd under bar himmel invid Saluhallen på Engelbrektsgatan. Hennes rörelse blev framgångsrik och var bland de första i denna bransch i Örebro. Redan i tidiga år titulerades hon charkuteriidkerska.

Äldste sonen Gunnar Muhr blev tidigt involverad i firman och blev efter studier i branschen i Tyskland delägare. Från 1917 till hans död 1930 ägdes firman gemensamt av mor och son, därav firmanamnet. Året därpå övertogs företaget av Gunnar Muhrs änka Elin Muhr och senare, 1956, blev Hildas sonson Olle Muhr firmans ägare.

Hilda Muhr Son kom att bli en av de stora charkuterierna i Örebro. Verksamheten var förlagd till en egen byggnad, uppförd 1926, på Nygatan 46. Där fanns både fabrik och affär. Där låg också kontoret och Gunnar Muhrs bostad. Modern bodde däremot kvar på Nygatan 42 resten av sitt liv.

Redan i slutet av 1910-talet öppnade firman sin första filial, en affär på Stortorget 6. Med tiden öppnade firman ytterligare butiker: på Hovstavägen 21 (fastigheten Rörstrand) på norr och Vivallagatan 5 (numera Folkungagatan) på väster. Under en kortare tid på 1940-talet fanns även en filial i Saluhallen.

Omkring 1950 fanns 18 anställda. På 50-talet förändrades förutsättningarna för firmans verksamhet, då även livsmedelshandlarna började saluföra kött och charkuterier i sina butiker. Det ledde till att firman med filialer lades ned 1960. Byggnaden i hörnet Nygatan 46 – Trädgårdsgatan 17 står dock kvar än i dag.

Hilda Muhr var född 1853 i Ortala bruk i Uppland. Vid sju års ålder flyttade familjen till Asker där fadern Claës Fredrik Pira blev Askers baptistförsamlings förste pastor. Hilda gifte sig 1876 med August Muhr och flyttade till Norrköping. Tillsammans fick de fyra barn. År 1881 flyttade hela familjen till Asker, men efter bara några månader avled Hildas make och hon blev ensamstående med fyra barn. Ett år senare kom nästa dråpslag då äldsta barnet dog, endast sex år gammal.

År 1885 flyttade Hilda med sina tre söner till Örebro, och efter ett par olika adresser i staden kom familjen att bo på Nygatan 42. Där blev Hilda kvar till sin död 1938. Liksom sin far var Hilda aktiv baptist och medlem i Betelkyrkan till 1907, då hon deltog i bildandet av Immanuelskyrkan där hon bidrog med ekonomiska medel till byggandet av kyrkan. Dock tillhörde hon kort före sitt frånfälle åter Betelkyrkan.

Charkuteriidkerska. Hilda Muhr 1853–1938. Bildporträttet är hämtat ur boken Örebro län i porträtt och bild, Stockholm 1934.

Mer läsning

Annons