Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Näringsliv + bönder = sant

Tätare samarbete med närings­livet är framtiden för bönderna. Nu ska eleverna på Kvinnerstaskolan utbildas i företagsamhet.

Annons
Anna Bergman och Mattias Alfsson är uppvuxna på lantgårdar och studerar nu vid lantbruksgymnasiet på Kvinnerstaskolan.

Antalet lantbrukare minskar stadigt i Sverige och den största anledningen stavas dålig lönsamhet.

På Kvinnerstaskolans lantbruksgymnasium i Örebro har eleverna startat omkring 25 UF-företag och på lördagen visade de upp sina idéer på en mässa.

– Lantbrukarna behöver komma närmare näringslivet och ha fler ben att stå på, säger Johan Hedström, projektledare på Kvinnerstaskolan.

Lönsamheten inom lantbruket är ett ständigt samtalsämne bland eleverna.

– Det kan ju vara lite känsligt också men det är för dåliga priser allmänt, säger Mattias Alfsson.

– Priser är i princip det enda man talar om ibland, säger Anna Bergman.

De är båda uppvuxna på lantgårdar och för dem kändes yrkesvalet rätt.

– Det var jättesvårt att bestämma sig men jag kände till slut att det var naturligt eftersom jag har en del erfarenhet redan, säger Anna Bergman.

Under lördagens mässa trängdes företagen med allt ifrån hästprylar till hundhalsband och ostkaka.

– Det är ett halsband som ska lysa i mörkret, säger Hanna Duberg om sitt hundhalsband.

På bordet bredvid

stod ostkakor uppdukade.

– Vi visste inte riktigt vad vi skulle göra, sen kom vi på cheesecake som är riktigt gott och lätt att göra, säger Victoria Boberg.

Receptet kommer från kollegan Sofia Gustafsson.

– Jag har bjudit på den hemma och så, det är många som tycker om den, säger hon.

Företagen är inte enbart skapade för att eleverna ska få prova på att driva bolag.

Enligt projektledaren, Johan Hedberg, är entreprenörskap och näringslivet lantbrukarnas framtid.

Eleverna behöver utbildas i att utveckla lantbruket och produkterna.

– Som det är i dag jobbar lantbrukarna 80 timmar i veckan och då orkar man inte utveckla sin produkt, säger han.

– Det är lantbruksvärldens största problem och för att ändra det behöver vi komma närmare näringslivet, fortsätter han.

En elevklass i skolan ska därför starta en gårdsbutik där produkterna är lokalproducerade.

– Vi ska sälja ägg, ost och marmelad bland annat, säger Lovisa Larsson, en av dem som ska driva butiken när den öppnar i december.

De lokala företagen har hela tiden varit positiva till idén från skolan.

– De har varit otroligt engagerade och det kommer att bli ett samarbete som vi hoppas att kunna utveckla, säger Johan Hedström.

Butiken kommer även den att drivas som UF-företag och tanken är att ett nytt företag tar över när de nuvarande eleverna lämnar skolan.

– Vi hoppas att kunna utveckla den till näthandel och matkassar men först ska vi se till att det fungerar, säger Johan Hedström.

Lantbruksfakta

Antalet lantbrukare har minskat med 31 procent mellan 1999 och 2010. Från 29 279 till 20 186.

Lönsamheten för bönderna är en ständig fråga och särskilt debatterat har mjölkpriset varit. Prisminskningen har lett till att många bönder tvingats sluta.

Under 2012 bidrog lantbrukarna med 3,5 miljarder till Sveriges brutto­nationalprodukt.

Produktionsvärdet för grödor går upp och ner beroende på hur skördarna blir. Däremot har produktionsvärdet på djur minskat konstant mellan 2009 och 2011.

Mer läsning

Annons