Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Tre av fyra barn äter för lite frukt

Inte ens hälften av svenska barn äter frukt varje dag.– Det är dags att agera, säger Agneta Yngve, måltidsförskare vid Örebro universitet.

Annons

Att äta mycket frukt och grönt minskar risken för hjärtsjukdomar, stroke, diabetes och vissa former av cancer. Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter 500 gram frukt och grönsaker varje dag. Men i Sverige äter barn bara i genomsnitt 291 gram per dag.

Det visar en undersökning som Agneta Yngve, professor i måltidskunskap vid Örebro universitet gör tillsammans med forskare vid Karolinska institutet och forskare från ytterligare nio europeiska länder.

– Inte ens hälften av våra svenska barn uppger att det äter frukt varje dag. Det ser något bättre ut när det gäller grönsaker. 60 procent äter grönsaker varje säger, Agneta Yngve i ett pressmeddelande om studien.

Svenska barn är inte sämst, och inte heller bäst, bland de nio undersökta länderna. Finska barn äter minst frukt och grön. Norska äter mest.

Mer läsning

Annons