Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Bärmuffins

Annons

0 portioner

ca 12 st

Ugnstemp: 200° C, varmluft 175° C

100 g margarin eller smör

1 ½ dl socker

4 ägg

5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 dl filmjölk eller mjölk

Fyllning:

ca 1 ½ dl färska bär, till exempel hallon, blåbär

Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under kraftig omrörning.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner blandningen i smeten och tillsätt vätskan. Klicka ut smeten i en smord muffinspanna eller muffinsformar av papper.

Gör en liten fördjupning i mitten på smeten och lägg i bären.

Grädda mitt i ugnen 15- 20 min, i pappersformar ca 15 min.

Låt muffinsen svalna.

Mer läsning

Annons