Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Björnbärskaka

Annons

0 portioner

Cirka 12 bitar

175 g smör

2 ägg

2 ½ dl strösocker

½ citron, pressad saft

2 ½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

3 dl björnbär

1 msk gelésocker multi

Låt smöret smälta och svalna. Sätt ugnen på 175°.

Vispa ägg och socker poröst och rör ner smör och citronsaft.

Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.

Häll smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbar kant ca 23 cm i diameter.

Fördela björnbären över kakan och strö över gelésocker (som drar åt sig lite vätska från bären).

Grädda i ugnen 35-40 minuter.

Mer läsning

Annons