Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Citrussemlor

Annons

6 portioner

1/2 sats semlebullar

Till fyllning och garnering:

50 g mandelmassa

50 g lemon curd (finns färdig bland marmelader i butiken)

1 apelsin

2 dl vispgrädde

2 msk florsocker

1. Baka bullar, klipp loss lock och peta ur inkråmet som hackas. Skala en apelsin och skär loss 5-6 klyftor mellan hinnorna med vass kniv.

2. Pressa ut saften ur frukten som blev kvar och blanda med inkråm, mandelmassa och lemon curd. Fyll semlorna med blandningen.

3. Vispa grädden hårt och spritsa den på semlorna. Toppa med lock och sikta över florsocker. Avslutningsvis garneras semlorna med apelsinklyftor. (TT Spektra)

Mer läsning

Annons