Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Fattiga riddare (av lussekatter)

Annons
Lussekatter som nästan gått ur tiden blir enkelt till en god dessert i form av fattiga riddare.

För 4 personer

2-4 lussekatter eller vetebröd

1 ägg

1 1/2 dl mjölk

1/2 dl vetemjöl

1 tsk strösocker

1 krm salt

smör

Att äta till:

strösocker

kanel

vispad grädde

1. Ställ lussekatterna på kant och klyv dem med brödkniv. Vispa samman mjölk, mjöl och ägg till en slät smet. Smaksätt smeten med socker och salt.

2. Hetta upp en stekpanna och lägg i smör. Doppa bröden i smeten och lägg dem direkt i pannan. Stek till dess de fått lite färg.

3. Lägg upp bröden och krydda med strösocker och malen kanel. Servera gärna en klick vispad grädde till. (TT Spektra)

Mer läsning

Annons