Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Ångkokta blåmusslor med grillad lök och citrus

Annons

2 portioner

1 kg färska blåmusslor

1 rödlök

2 vårlökar

8 klyftor vitlök

1 citron

1 lime

1 knippe gräslök

6 sparris, gröna eller vita

2 msk smör

ev lite socker

Skär grönsakerna i bitar och grilla dem. Skölj musslorna noggrant. Kasta alla öppna musslor. Blanda musslor och grönsaker, salta och peppra.

Lägg blandningen av grönsaker och musslor i två foliepaket med en klick smör i varje paket.

Grilla på hög värme cirka 10 minuter eller tills musslorna öppnats. Servera på djup tallrik med bröd därtill.

Mer läsning

Annons