Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Inlagd sill

Annons

5 portioner

4 urvattnade sillfilér

Ättikslag:

1/2 dl ättika, 12 %

1 dl strösocker

1 1/2 dl vatten

1 rödlök i skivor

1 liten morot i skivor

8 kryddpepparkorn

1 lagerblad

Garnering:

1 liten rödlök i ringar

1- 2 kryddpepparkorn

Koka upp ingredienserna till ättikslagen och låt den därefter kallna. Lägg de väl avrunna sillfiléerna i lagen. Låt stå i kyl i minst ett dygn. Servera sillen skuren i bitar i lite klar lag. Garnera med rödlökar i ringar och ett par krossade kryddpepparkorn.

Mer läsning

Annons