Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Laxpyttipanna

Annons

4 portioner

600 g laxfilè, rödingfilè eller regnbågsfilè utan skinn

4 stora potatisar

1 rödlök

1 liten fänkål

2 morötter

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 liten burk ansjovis (50 g)

smör eller margarin

1 knippe dill

Skala och tärna potatis, fänkål, morötter och rödlök.

Råstek rotfrukterna, tillsätt matlagningsgrädde och ansjovis. Koka upp.

Skär laxen i tärningar och stek i smör eller margarin.

Blanda försiktigt i rotfrukterna. Strö över lite finklippt dill.

Mer läsning

Annons