Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Senapssnittar med ättiksströmming

Annons

4 portioner

2 msk ättika

4 msk socker

1 dl vatten

3 kryddpepparkorn

1 lagerblad

1/2 rödlök, skivad

1 morot, skivad

4 strömmingsfiléer

ströbröd att panera i

2 msk smör

salt och peppar

stark senap

4 skivor knäckebröd

Koka en lag av ättika, socker, vatten, kryddpeppar, lagerblad, rödlök och morot. Låt kallna. Panera och stek strömmingarna i smör. Krydda med salt och peppar. Låt kallna och lägg i lagen. Låt ligga minst två timmar. Lägg upp på gott knäckebröd och toppa med senap.

Mer läsning

Annons