Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Västerbottensill

Annons

4 portioner

420 g inläggningssill

1 dl majonnäs

1 dl matlagningsyoghurt

1 ½ dl vällagrad riven Västerbottensost

1 vitlöksklyfta, pressad

1 msk dijonsenap

1 stänk cayennepeppar

salt och peppar

Häll lagen av sillen och skär i centimeterstora bitar. Blanda övriga ingredienser till en crème. Smaka av med salt och peppar. Varva i sillbitarna. Servera med romansallat, eventuellt annan grönsallat, och kavringskrutonger

Mer läsning

Annons