Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Krossad färskpotatismed salvia och bacon

Annons

4 portioner, 1 timme

Mumsig potatisvariant som passar fint till grillat.

cirka 1 dl olivolja

1 paket bacon

1 rejäl näve färska salviablad

nymalen svartpeppar

flingsalt

1 kg färskpotatis

Koka potatisen nästintill mjuk och låt den rinna av. Sprid ut den på en oljad plåt och rulla runt lite. Tryck till varje potatis med handflatan och ringla över lite extra olja. Baka i ugnen i 200 grader i cirka 20 minuter. Strö över strimlad bacon och salviablad. Ringla på lite extra olja från plåten. Baka i ytterligare 10-20 minuter tills det hela fått fin färg.

Strö över lite flingsalt och nymalen svartpeppar. Servera genast.

Mer läsning

Annons